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新闻不重要，看图才是正事????隨著茶室生意的日漸興隆，蔡建清便於1931年向地產巨子“哈同洋行”標得一塊“新新公司”對麵的土地，重新建造了一座設備、設施都屬一流的餐館，並於1932年8月18日在南京路上重新開業，改名“新雅粵菜館”，樓麵也從原來的兩層變為三層。?
新闻不重要，看图才是正事????黃任康介紹，當時的新雅後廚是清一色的廣東大廚，作為上海灘唯一一家真宗的粵菜館，許多知名人士都慕名來到此地感受粵菜的魅力。據黃大廚回憶，“我1979年來到新雅工作，當時進來的時候裏麵都是廣東人。我的父母也是廣東人，所以我在這裏很適應，聽得懂粵語，在學習方麵沒有障礙。”
新闻不重要，看图才是正事原新雅茶室(資料圖)↓↓↓
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